業務店様用商品

【業務店】強力粉 ビクター パン用小麦粉 飯坂製粉 業務用 25kg__【沖縄は別途追加送料必要】

  • 25kg
    内容量
    25kg
    商品ID
    11090005
    • ヤマト常温便
    • 【沖縄県お届けは別途追加送料】

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拾井 仁尾 カスタマーサポート

菓子パン作りから、ハード系のパン作りのブレンド用まで、幅広くお使いいただける強力粉です。ママパンではホームベーカリーで試作しました。ふわっと柔らかく、しっとりとした食感で、小麦のシンプルな味わいが感じられました。

商品詳細 product



基準値:粗蛋白13.2±0.5% 灰分0.50±0.03%
小麦から外皮(ふすま)を取り除いてストレート挽きで製粉されたパン用小麦粉です。
灰分が高く、小麦の味わいが強いのが特徴です。菓子パンや惣菜パンの生地作りに適しています。また、ブレンドしてパンをお作りいただくと、生地がへたることもなく、小麦の味わいが深い仕上がりになります。

※アルチザンブレッドを作る際に、50%程度を混ぜ込むと小麦の味わいが増し、非常に効果的です。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項:※業務用サイズです。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。(ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。)
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
小麦粉
原材料名
小麦
保存方法
高温多湿の場所を避けて保管してください。
原料原産地
アメリカ・カナダ・オーストラリア・日本
製造者
飯坂製粉株式会社 大阪府和泉市寺田町1-1-10
使用上の注意
劣化防止のため、保管は低温・低湿度で。
積むときはスノコの上に。
開封後、袋口を閉めて外気との接触を少なくして、なるべく早い期間のご使用をお勧めします。
温度変化に特に注意。
水漏れ厳禁。

成分表示

栄養成分100g当り

熱量
366kcal
たんぱく質
13.2g
脂質
1.7g
炭水化物
70.6g
ナトリウム
Tr ※微量(0.1mg以上、0.5mg未満)
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2017年7月13日更新)

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