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アグリシステム 十勝産ライ麦クネケット 砕きライ麦 10kg ライ麦 北海道十勝産限定 国産ライ麦__
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- 10kg
- NEW 7,225円 (税率)8％
- 内容量
- 10kg
- ポイント
- 66pt
- 商品ID
- 11310098
- NEW
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4958387010760
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商品詳細 product
リジェネラティブ(=環境再生型)農業応援製品
北海道十勝産ライ麦100％使用、ポストハーベストフリー
北海道十勝の大地でリジェネラティブ（環境再生型）農業の一環として栽培されたライ麦を100%使用しています。
ロブロに最適な粒度と食感を追求するために、デンマークの製粉所を視察・研究を重ねて開発されました。
石臼で丁寧に砕かれたライ麦の素朴で力強い風味と、豊かな香ばしさが感じられます。
砕きライ麦は伝統的なロブロに重要なホロホロとした食感を与えます。
ロブロだけでなくライ麦100％で作られるパンにも最適で、パン生地に混ぜ込むとプチプチとした独特の食感と香ばしい風味が加わり、ライ麦パンの美味しさを一層引き立てます。
また、食感だけでなく栄養面でも優れており、食物繊維やミネラルも豊富なので、健康を気にされる方へのメニューにもおすすめです。
収穫後の化学肥料不使用、化学農薬不使用（ポストハーベストフリー）。
※パン生地に混ぜ込む場合は、お湯もしくはお水に浸けて一晩冷蔵いただいてからご使用ください。
リジェネラティブ（環境再生型）農業応援プロジェクト
リジェネラティブ農業とは、土壌の生態系を回復させながら作物を育てる農業のことです。
従来の農業が環境に与える負荷を軽減するだけでなく、積極的に環境を再生することを目指した農業形態のことを指します。
根が深く伸びることで土壌構造を改善し、連鎖障害の軽減にもつながると言われている「ライ麦」は、持続可能な農業を支える役割を担っています。
そうしたライ麦の栽培を広げていくために、パンづくりを通じてライ麦を使用していくことが、リジェネラティブ農業を支援することに繋がります。
▶「リジェネラティブベーカリープロジェクト」についてはコチラのページをご覧くださいませ。
▼ レシピはこちら ▼
■くらもとさちこさん提供レシピ
基本のロブロ 食パン型1斤分
» 関連アイテム
・十勝産ライ麦クネケット 砕きライ麦 800g講習会にて使用
2025年5月12日に開催しました、リジェネラティブベーカリープロジェクト特別企画講習会にて、お使いいただきました。
▲米山雅彦×くらもとさちこ「土から考えるパンづくり」講習会レポート
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り21日以上
・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- ライ麦加工品
- 原材料名
- ライ麦（北海道十勝産）
- 保存方法
- 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保存してください。臭いの強いものを近くに置かないでください。
- 製造者
- アグリシステム株式会社 北海道河西郡芽室町東芽室基線15番地8
- 使用上の注意
- 開封後は低温庫での保管を推奨いたします。
成分表示
栄養成分表示（100g当たり）
- エネルギー
- 349kcal
- たんぱく質
- 8.7g
- 脂質
- 1.0g
- 炭水化物
- 76.2g
- 食塩相当量
- 0g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 8大アレルギーは含まれておりません。
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 本製造工場では「小麦」を取り扱っております。
（2025年9月1日更新）
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奥村 敏樹 カスタマーサポート
日本の「ごはん」のように、日常的に家庭で食べられているデンマークの国民食「ロブロ」の食感に欠かせないクネケット。独特な食感と豊かな香ばしさがライ麦パンの美味しさをワンランクアップさせるアイテムです。