道具 PP発酵ねかしかご C-1-PP 容量1300ml プラスチック__

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井上 稔 本店店長

従来は、素材の特性により粉をしっかりと払いはするものの洗わずに保管する事が多く、カビが発生しやすかったねかしかご。素材を変更する事で、衛生的にまるごと水洗いすることが出来るようになりました。美しい焼き模様のカンパーニュには欠かせない道具です。

商品詳細 product

お手入れのしやすいポリプロピレン素材で作られた発酵ねかしかごです。
昔ながらの伝統的なねかしかごはカビが発生しやすくお手入れに手間や注意が必要でしたが、カビが発生しにくいポリプロピレン素材にすることでお手入れの負担を軽減することが出来るようになりました。
また、丸洗いできるので衛生的です。

■お手入れ方法
・ねかしかごに残った粉をしっかりとはたき落とします。
※この際、隙間に入った粉も刷毛などを使って入念に取り除いてください。
残っていると水洗いの際に固まって取れにくくなったり、カビの原因にもなります。
・水洗いします。(洗剤は使用しないでください。)
・しっかりと乾燥させてください。
※水気が残ったまま保管すると、こちらもカビの原因になります。

購入前のご確認事項

・ご確認事項:※事前のご連絡なく仕様が変更されることがあります。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

素材
ポリプロピレン
規格
サイズ:直径17.5×深さ7.5cm(内寸)
容量:約1300cc
製造者
株式会社よし与工房 京都府亀岡市曽我部町犬飼北41
使用上の注意
強い衝撃を与えたり、食洗器を使用すると破損する恐れがあります。無理な状態で積み重ねたり、圧力をかけたりしないでください。
(2022年8月29日更新)

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