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"ココロ・カラダに、おいしい毎日"
ママパンオリジナル
果肉感溢れるジューシーなレーズンがぎゅっと詰まった定番のレーズンパンをプレミアム7で楽しみませんか?
噛むほどに小麦の甘さを感じられる、はるゆたかブレンドプレミアム7ならではのふわふわでもっちりとした生地に、ジューシーなレーズンを生地に混ぜ込み、今回は成形時にもたっぷりと包み込んでいるので食べ応えもあります。
そのままはもちろん、少し温めるとレーズンの甘みがより一層引き立ちます。
公開日:2020年6月6日
太陽の光をたくさん吸収した栄養価の高いカリフォルニアレーズンです。皮が薄く食べやすく、そのままお召し上がりいただくのはもちろん、お菓子・パン作りにお使いいただくとレーズンの美味しさをより一層お楽みいただけます。
【シェフのワンポイントアドバイス】
レーズンに水分を含ませることでふっくらとした状態になり、パン生地の水分が奪われず、ふっくらとしたパンに焼きあがります。
材料名 | 分量 |
---|---|
200g | |
14g | |
4g | |
6g | |
4g | |
全卵 | 50g |
水 | 90g |
12g | |
120g | |
【トッピング】 | |
ザラメ糖 | 適量 |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
おいしかった♪
2020年7月10日
ピーちゃん様
クープのあとの砂糖が食べたときにより美味しく感じますね。
また作りたい!
2020年6月19日
ピーちゃん様
のんびりしていたら発酵しすぎてしまい、慌てて焼きました。レーズンごろごろたくさん、美味しい!
バッチリできた!
2020年6月18日
ピーちゃん様
シェフのワンポイントアドバイスは毎回「なるほど!」と有難いです。動画も見てます。塗り卵とザラメ糖用意してたのに、うっかり。
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