イタリアの伝統的なクリスマス銘菓を手軽に！黄金のブリオッシュ食パンミックスを使ったパンドーロ

ママパンオリジナル

イタリアでクリスマス時期に楽しまれる伝統的な発酵菓子です。
パンドーロは「黄金のパン」という意味で、卵やバターをたっぷり使ったほんのり甘くてふんわりとした食感が楽しめます。
本場では専用の酵母やはちみつ、カカオバター、バニラビーンズなど多くの材料と手間をかけて作られますが、今回はママパンのオリジナル食パンミックスを使うことで計量や難しい工程を省き、手軽にお作りいただけるレシピにしました。
上から見ると八角形の星形形状をしているため、水平にスライスするとクリスマスらしさが感じられるのでオススメです。