ぷるぷるマンゴーゼリー

難易度 ★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間 1時間

アガーを使ってぷるんと仕上げたマンゴーゼリーです。

公開日：2011年7月11日

材料 材料 (3～4人分)

材料名 分量
【マンゴーゼリー】
10g
20g
水 180g
マンゴーピューレ 250g
　
【ココナッツソース】
25g
牛乳 50g

※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。

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作り方 作り方

  1. 【マンゴーゼリー】
    クールアガー、グラニュー糖を鍋に入れてかき混ぜます。
    よくなじんだら水を入れて混ぜ合わせます。

    ゆっくりと混ぜながら中火にかけます。
    煮立ってきたらピューレを入れてよく混ぜ合わせます。
    なじんだら火からおろします。

    容器に入れて冷やし固めます。

  2. 【ココナッツソース】
    ココナッツミルクと牛乳を鍋に入れて、ひと煮立ちさせて冷ましておきます。

  3. 完成
    冷やし固まったマンゴーゼリーに、ココナッツソースをかければ完成です。

備考

レシピ作成者：Kai、photo：Yamada
所要時間：1時間（冷やす時間を含まない）

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できたよ！レポート できたよ！レポート

  • おいしかった♪

    2015年7月5日

    マンゴー感たっぷりなスイーツ。大満足でした。思ったより簡単。

    おいしそう！ 5

できたよ！レポート 1件

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