ベルギーチョコレートケーキのクリスマスツリー

難易度★★☆☆☆☆
1時間

季節ならではの型でお菓子を作ると、デコレーションもとっても楽しい!
溶かすだけのチョコレートでコーティングもラクラクなので、ぜひ挑戦してみてください。

公開日:2013年11月18日

材料 材料 (シリコマートツリー型 1枚分)

材料名 分量
【生地】
ベルギーチョコレートケーキミックス 175g
105g
全卵 88g
18g
 
適量
適量
 
【デコレーション】
適量
お好みで
お好みで
 
【道具】
シリコマートツリー型
check
チェックした材料をまとめて
カートに入れる

作り方 作り方

  1. 下準備
    ・オーブンを180℃に予熱しておきます。
    ・バターは湯煎にかけて溶かしておきます。

  2. 【生地】
    ベルギーチョコレートケーキミックスに水と全卵を加えて混ぜます。
    溶かしバターも加え、なめらかになるまでよく混ぜ合わせます。

      ベルギーチョコレートケーキのクリスマスツリー
      ベルギーチョコレートケーキのクリスマスツリー
    絞り袋に生地を入れて、型の6分目まで絞りいれます。

      ベルギーチョコレートケーキのクリスマスツリー

  3. 焼成
    お好みで、レモンカット、レーズンをちりばめて、180℃で約20分焼成します。
    ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。
    お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。


      ベルギーチョコレートケーキのクリスマスツリー
    焼きあがったら型から外して粗熱を取ります。

  4. 【デコレーション】
    生地が完全に冷めたら、湯煎で溶かしたコーティングチョコレートでコーティングします。

      ベルギーチョコレートケーキのクリスマスツリー
    表面のコーティングチョコレートが固まる前にアラザンを散らします。
    コーティングチョコレートが固まってから、チョコペンなどでデコレーションすれば完成です。

      ベルギーチョコレートケーキのクリスマスツリー

  5. 完成

      ベルギーチョコレートケーキのクリスマスツリー

備考

レシピ作成者:Takahashi、photo:Sawai
所要時間:1時間

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