業務店様用商品

酵母 エスケーイースト・M(海洋酵母) 2kg バルク 生イースト__

  • 2kg
    内容量
    2kg
    商品ID
    12000095
    • ヤマト冷蔵便
    • 4906264115558

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井上 稔 本店店長

海からの恵み「海洋酵母 エスケーイースト・M」をこの機会に試してみませんか。

商品詳細 product




生命の起源である海から分離されたパン酵母で、日本沿岸の海水中より採取されました。


製パン・製菓用酵母
従来のイーストより、発酵臭の少ない香り爽やかな製品です。
クセのない香りの特性によって、製パン素材が持っている味と香りを一層引き立たせ、美味しく、高品質なパンが作れます。
発酵性能に優れ、焼き上がったパンはソフトで口溶けよく仕上がります。
オーバーナイト製法(長時間中種法)にも適応し、種落ちが少なく嫌な発酵臭がありません。
ご購入前にご確認ください。

本商品はビニール素材の包装資材を使用しており、密封包装をしていない商品となります。軽く結んで出荷をさせていただきます。ご了承下さいませ。


▼ レシピはこちら ▼

■メーカー提供レシピ

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り7日以上
・ご確認事項:※賞味期限は、製造日より25日間で、お手元には賞味期限が残り7日前後のものをお届けとなります。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
パン酵母
原材料名
パン酵母
保存方法
0~5℃
 
株式会社OYCフーズネット 東京都板橋区小豆沢1丁目7番14号
製造者
オリエンタル酵母工業株式会社 東京都板橋区小豆沢三丁目6番10号
使用上の注意
水濡れ厳禁
生鮮品(生菌体)ですので、なるべく早くご使用ください。

成分表示

栄養成分表示(本品100g当たり)

エネルギー
105kcal
タンパク質
16.5g
脂質
1.5g
炭水化物
12.1g
ナトリウム
39mg
(食塩相当量
0.1g)
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2024年5月14日更新)

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