業務店様用商品

酵母 LT-3 オリエンタル 業務用 500g 生イースト__

  • 500g
    まとめ割
    内容量
    500g
    商品ID
    12010148
    • まとめ割
    • ヤマト冷蔵便
    • 4906264111499

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小西 ゆう湖 Webデザイナー

製パン用イーストのトップメーカー・オリエンタル酵母のイーストです。低温で発酵が休止するため、デニッシュやペストリー、クロワッサンなどリタードが必要なアイテムの作業性が良くなります。

商品詳細 product

生タイプの冷蔵・冷凍生地用イーストです。作ったパン生地は、2~3週間の保存が可能です。
低温で発酵が休止するため、デニッシュやペストリー、クロワッサンなどリタードが必要なアイテムの作業性がアップします。また、対粉糖濃度が5~30%までに対応していますので、食パンから菓子パンまで、あらゆるパンにお使いいただくことができます。同時に冷凍耐性も持ち合わせており、生地を凍結する過程での発酵での発酵が穏やかなため、ナシ肌・火脹れが軽減し、バンの質が安定します。

(※イースト自体は冷蔵保存となりますので、お気をつけください。)

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り7日以上
・ご確認事項:※賞味期限は、製造日より30日間で、お手元には賞味期限が残り7日前後のものをお届けとなります。
※本商品は、国内の食品衛生法およびその他の関係法規に適合したものであることを保証いたします。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
パン酵母
原材料名
パン酵母
保存方法
0~5℃
製造者
オリエンタル酵母工業株式会社 東京都板橋区小豆沢三丁目6番10号
使用上の注意
水濡れ厳禁
生鮮品(生菌体)ですので、なるべく早く使用してください。

成分表示

100g中成分(分析)

エネルギー
103kcal
たんぱく質
16.5g
脂質
1.5g
炭水化物
12.1g
ナトリウム
39mg
食塩相当量
0.1g
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
7大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし
(2019年8月14日更新)

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