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イタリアン特集
飾らないイタリアン。
イタリアン（イタリア料理）と言えば、真っ先に思いつくのはパスタやピッツァではないでしょうか。
国土が南北に長いイタリアは、地域によって地形や気候に違いがあり、地域ごとの食材を使った料理が特徴です。
また、家庭料理をベースに発展した郷土料理がイタリア料理のルーツであり、素材の持ち味を活かした調理法が基本です。
素材の持ち味を活かしたシンプルな味付けは、日本の和食に通じる部分もあり、日本でもイタリアンが人気の理由ではないでしょうか。
ご自宅で素材の味を活かした、飾らないイタリアンを楽しみませんか？
ITALIAN RECIPE
ママパン流イタリアンレシピ
New Recipe新レシピ
オーバーナイトで作るふんわりフォカッチャ
外は香ばしくカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめるフォカッチャです。
タッパーひとつで生地作りから一次発酵まで完結できる手軽さが特長で、材料を入れて混ぜるだけで生地がまとまり、洗い物も最小限ですみます。
冷蔵庫でオーバーナイト（冷蔵長時間発酵）させているので、室温が高い季節でも過発酵の心配が少なく、パン作り初心者の方にも安心して挑戦いただけます。
ゆっくり時間をかけて発酵させることで、はるゆたかブレンドプレミアム7の旨味をしっかり引き出し、噛むほどに豊かな風味が広がります。
Bread / Pizzaパン / ピッツァ
Dish料理 / サラダ / スープ
冷製パスタ
Dolceドルチェ
ITALIAN INGREDIENTI
イタリアン食材
イタリアンで代表的な食材はパスタにオリーブオイルやトマト。
有機JAS認証を取得したオーガニック素材をはじめとした、幅広いラインナップを取り揃えています。
ご家庭でも使いやすいサイズもご用意していますので、普段使いにもおすすめです。
Flour / Frozen dough小麦粉 / 冷凍生地
ピッツァ用粉 各種
Pastaパスタ
パスタ 各種
Oilオリーブオイル / フレーバーオイル
Exバージンオリーブオイル 1000ml
EXバージンオリーブオイル 500ml
オリーブオイル 各種
ひまわり油 2L
グレープシードオイル 500ml
ピュアオリーブオイル 5L
フレーバーオイル 各種
Tomatoトマト加工品
トマトソース マスカルポーネ 300g
パスタソース 各種
国産つぶ野菜入り 185g
ピザソース 830g
オーガニックトマト 各種
Cheeseチーズ
Food料理食材 / 調味料
イタリアンワインヴィネガー 各種
サマートリュフ入り 60g
天然海塩 各種
有機野菜ブイヨン 各種
ジェノベーゼバジル・ペースト 130g
Spicesハーブ・香辛料
